小卷季節

每年四至九月間東北海角盛產的鎖管，又稱為小卷，是基隆不可或缺的重要漁獲物。...而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷，成體又被稱為透抽或中卷。基隆地區產量佔全台1/ ...,2022年8月28日—新北市政府漁業處表示，小卷的盛產季即將結束，要吃到新鮮現捕的小卷，不妨親自探訪一趟瑞芳區深澳漁港，賞海觀景之餘，也千萬別錯過在地餐廳，以及物美價 ...,台灣地區小卷最主要捕獲季節會是每年的4月至10月。小顧問重點整理：澎湖這...

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【海口味基隆趣】

每年四至九月間東北海角盛產的鎖管，又稱為小卷，是基隆不可或缺的重要漁獲物。 ... 而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷，成體又被稱為透抽或中卷。 基隆地區產量佔全台1/ ...

市政新聞

2022年8月28日 — 新北市政府漁業處表示，小卷的盛產季即將結束，要吃到新鮮現捕的小卷，不妨親自探訪一趟瑞芳區深澳漁港，賞海觀景之餘，也千萬別錯過在地餐廳，以及物美價 ...

教你買澎湖小卷不受騙，小卷新鮮度差異一次看透

台灣地區小卷最主要捕獲季節會是每年的4月至10月。 小顧問重點整理：澎湖這邊海域「劍尖槍鎖管」、「中國槍鎖管」這兩種都捕抓得到。至於兩者的區分，在體型超過20cm ...

有蛋小卷產季中卷透抽季節

2022年9月29日 — 中卷透抽季節每年4至9月，東北角海域正值小卷產季，其中，7至10月又為盛漁期。通常捕撈小卷的船上會放一個大鍋爐，若當天捕獲量太多，來不及將小卷一一 ...

永續海洋澎湖中卷

深澳小卷盛產嘗鮮正當時

2021年7月15日 — 每年4至9月，東北角海域正值小卷產季，其中，7至9月又為盛漁期。通常捕撈小卷的船上會放一個大鍋爐，若當天捕獲量太多，來不及將小卷一一排列裝成盒時 ...

澎湖夜撈活凍小卷(大)

澎湖每年6-9 月為小卷盛產季，漁民必須搶在半夜出船，利用小卷趨光性、以火誘網來捕撈，回岸後立即低溫冷凍處理，保留小卷最佳鮮度和脆度，使其肉質呈現獨特的鮮甜、Q 彈 ...

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小卷有兩個產卵季，春初(三月)與秋季(十月)，而不論何時出生，逐漸成熟的小卷們五月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域，因此多數小卷於此地被捕撈上岸，這個過程會在 ...

透抽、小卷、中卷、砲管都是他？差別只看「這裡」的長度

2022年6月6日 — 每年6～9月是台灣「鎖管」的季節，台灣東北角、基隆、澎湖以及台南等海域都正推廣當季的鎖管，還有許多娛樂漁船推出釣鎖管的活動，除了品嘗當令美味，也 ...

限時開放閱讀【深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管傻 ...

小卷有兩個產卵季，春初(三月)與秋季(十月)，而不論何時出生，逐漸成熟的小卷們五月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域，因此多數小卷於此地被捕撈上岸，這個過程會在 ...