高麗菜麵線煎

2021年11月4日 — 將高麗菜絲和紅蘿蔔丁置於碗中，並放入1顆蛋黃，再加入冷卻後的麵線及調味料攪拌均勻。 大火熱油鍋，放入麵線糊，先煎2分鐘，翻面後轉成小火續煎1分鐘即可 ...

2020年4月27日 — 材料如上。 滾水下麵線煮約40~50秒起鍋。 放入盤中加入麻油拌勻，鋪成圓型。 ... 拿慕斯模型整型。麵線放涼待備用。 鍋內倒入苦茶油炒薑末。

2021年5月28日 — 步驟. 1. 麵線煮熟濾乾，拌少許黑麻油放冷備用。 2. 蛋+蔥+鹽+白胡椒粉拌勻。 3. 熱鍋加黑麻油煸香薑片後取出薑片，放入麵線兩邊煎酥脆後取出備用。

2021年1月23日 — 1.備料：高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切蔥花 · 2.四顆雞蛋先打散，加入蔥花攪拌均勻，加入些許鹽巴和白胡椒鹽調味；另外打兩顆雞蛋備用。 · 3.滾水加入麵線， ...

2021年5月30日 — 我女兒特別喜歡這道麵線煎餅，除了麵跟蛋之外，中間還夾了高麗菜，吃起來特別的爽口。這次我另外在麵線的那一面多煎了一顆蛋，這樣兩面都有蛋。 高麗菜麵 ...