香酥鴨食譜
,2011年1月15日—翻了不少食譜都看不到這道菜,後來找到了一本距今大概有3、40年歷史的食譜,總算有香酥鴨的做法了。打開食譜一看,怪不得餐廳不喜歡做這道菜,原來照食譜 ...,2013年3月4日—香酥鴨的做法,香酥鴨怎么做请看步骤:1.鴨子去除內臟後洗淨,剁去鴨頭、鴨...
香酥鴨
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2019年1月9日—總舖師介紹:林瑞章、林祺銘·沖水洗淨鴨隻,並將水分瀝乾,備用。·切片,蔥切成約6公分的蔥段,蒜頭去膜洗淨,辣椒洗淨。花椒、八角、肉桂、鹽、米酒 ...
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