香菇肉羹湯料理這樣做簡單又對味｜小吃大學問系列

2013年1月30日 — 乾香菇事先泡冷水後切片、紅蘿蔔刨絲、木耳洗淨切細絲、香菜挑除梗切末、金針菇切兩段稍微沖洗，梅花肉切約1~1.5公分的條狀，加入醬油、味醂、米酒、五香 ...

完整認識香菇肉羹料理製程 · 切好肉羹條並醃製完成後，拌上地瓜粉，再加入魚漿拌勻成肉羹漿。 · 以少量油爆香青蔥，加入水煮滾後撈出蔥段並轉小火，即可把肉羹漿抓小塊入鍋， ...

COOKING STEPS · STEP. 1. 備妥所需食材 · STEP. 2. 香菇、紅蘿蔔、桂竹筍、豆腐，切成細絲 · STEP. 3. 高湯、水、紅蔥酥混合煮滾後，加入香菇、紅蘿蔔、桂竹筍 · STEP. 4. 煮 ...

乾香菇六朵•梅花肉塊兩百克•白蘿蔔一大塊•沙茶醬兩大匙•蛋兩顆•康寶排骨湯塊一塊•白胡椒一匙. 30分鐘; 兩人份. 阿珣小廚娘. 香菇蘿蔔肉羹湯（簡易版） ...

香菇肉羹湯料理怎麼做？愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇肉羹湯、古早味香菇肉羹、古早味～台式香菇肉羹湯、滷白菜（超級懶人版）。以及香菇肉羹湯、肉 ...

2022年5月27日 — 熱油鍋，先下香菇、竹筍，加些許醬油炒香，加入高湯、紅蘿蔔煮片刻，再加入胡椒粉、糖、醬油膏、鹽、烏醋等調味料，再放入肉羹、柴魚。 再次煮滾後加入 ...