2023年6月3日—香腸熟肉是台南式的下午茶點心,就是老台南人口中的”沙卡里巴”,在康樂市場裡,就有一間開了近百年的香腸熟肉店,賣著香腸、米腸、蝦捲等超過二十種 ...,香腸熟肉是臺南特別的小吃品類,食材都先川燙或煎炸處理過,上桌前以「白切」形式分剁,醬料就是...
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2017年8月20日—不同於其他地方的稱呼《黑白切》,臺南有個比較文雅的詞《香腸熟肉》櫥櫃裡面常有的蔬菜、燙豬肉與內臟類、魚肉與章魚小卷類,更有府城特有的蟳丸(俗稱 ...
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