2023年6月3日—香腸熟肉是台南式的下午茶點心,就是老台南人口中的”沙卡里巴”,在康樂市場裡,就有一間開了近百年的香腸熟肉店,賣著香腸、米腸、蝦捲等超過二十種 ...,香腸熟肉是臺南特別的小吃品類,食材都先川燙或煎炸處理過,上桌前以「白切」形式分剁,醬料就是...
走過半世紀的老店「清子香腸熟肉」必點蟳丸(tsîm
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2021年5月10日—「香腸熟肉」是府城台南獨有的飲食文化,與一般北部人稱的「黑白切」類似卻又不盡相同,尤其台南的「香腸熟肉」又更為講究呢!一般的「黑白切」通常是 ...
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