餃子的特色

外皮比煮的要勁道，餡料的汁水完全鎖在餃子裡，最能反映餃子的原始味道。

2017年6月1日 — 餃子可以蒸、煮、煎，每種做法都各有特色。 除了華人的餃子，世界上其他地方的餃子融合了當地的文化和飲食風俗，也大放異彩，比如意大利餃子 ...

2019年8月2日 — 餃子可以蒸、煮、煎，每種做法都各有特色。 除了華人的餃子，世界上其他地方的餃子融合了當地的文化和飲食風俗，也大放異彩，比如義大利餃子 ...

2022年1月31日 — 和中國餃子類似，韓國餃子的餡也是以肉、蝦仁和蔬菜為主，但比較有特色的是，韓國人還經常用泡菜以及豆腐做餃子餡。 韓國餃子的烹飪方法包括煮、蒸以及煎 ...

2021年10月25日 — 餃子，最大的特點就是麵皮內包裹著內餡，據考察最早源自於中國。但是經過了年代的流傳，至今幾乎每個國家都發展出當地特色的餃子。

2022年9月2日 — 它的最大特色是內餡，主要分為兩種——鹹和，和甜的。 這個被烏克蘭人評為第二國民美食（僅次於羅宋湯Borscht）的水餃，其起源卻已不可考 ...

2022年2月3日 — 義大利各地還有不同特色的當地餃子和不同名稱，其中包括麥穗餃（Culurgiones）。 它是用土豆、奶酪、羊奶酪、雞蛋、蒜、羅勒作為餡料，番茄醬作為調味品的 ...

2021年6月26日 — 餃子餡多為葷素搭配，菜和肉比例為1：1或1：0.5，肉餡的肥瘦比例則為3：7或4：6。拌餃子餡時則要先放調料，再加水，若是順序錯了，不僅調料難以入味，肉餡 ...

餃子，是一種以薄麵皮包餡的食物。常見之內餡以韭菜為主；亦有高麗菜、絞肉、玉米、泡菜等不同口味。在東亞地區其形如半月或元寶，可以製作成蒸餃、煎餃或湯餃。