水餃典故

2020年1月22日—除夕夜吃餃子有許多美好的寓意,最有名的該是臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時恰好為交子時,取“更歲交子”之意,子為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶 ...,餃子的由來...東漢末年,醫聖張仲景告老還鄉後,在家鄉白河岸邊見百姓捱饑受寒,耳朵凍爛,在冬天,他叫弟子在南陽東關附近搭棚派藥,用羊肉、驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯 ...,2008年9月7日—說起水餃的起源,早在距今約一千五百多年前的魏晉南北朝時代,...

《斷篇》:逢年過節吃餃子,霸佔北方餐桌的餃子背后有啥故事?

2020年1月22日 — 除夕夜吃餃子有許多美好的寓意,最有名的該是臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時恰好為交子時,取“更歲交子”之意,子為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶 ...

餃子的由來

餃子的由來 ... 東漢末年,醫聖張仲景告老還鄉後,在家鄉白河岸邊見百姓捱饑受寒,耳朵凍爛,在冬天,他叫弟子在南陽東關附近搭棚派藥,用羊肉、驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯 ...

水餃的由來

2008年9月7日 — 說起水餃的起源,早在距今約一千五百多年前的魏晉南北朝時代, 就有被稱為「餛飩」的水餃,由於「餛飩」造型特殊且味鮮料美,因此迅速地風靡全國。 後來 ...

【美食典故】餃子的由來| 嬌耳

2019年9月24日 — 餃子原名「嬌耳」,相傳是中國醫聖張仲景先生發明的。東漢末年時,到處瘟疫流行,很多人身染重病。一位名醫張仲景,醫術高明,什麼疑難雜症,都能手到病除 ...

餃子由來、象徵意義大公開,帶你回到東漢年代吃水餃

2023年2月10日 — 水餃因為形狀特別的關係,被聯想為「元寶」,而在民俗觀念中,新舊年度的時間在「子時」交替,餃子諧音又為「交(替)子(時)」,因此選在除夕與新年交替時, ...

風中物語:過年吃餃子總要知道它的來歷吧!

過年吃餃子,是中國北方由來已久的習俗。多年前,胡錦濤在除夕探訪偏遠農村時說,一定要讓所有村民都吃上餃子。這裡的寓意很深,吃餃子不僅代表溫飽,更是脫貧致富的 ...

餃子

相傳東漢末年,醫聖張仲景告老還鄉後,在家鄉白河岸邊見百姓捱饑受寒,耳朵凍爛,在冬天,他叫弟子在南陽東關附近搭棚派藥,用羊肉、驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯」,加入用 ...