食物里程是指什麼

那麼何謂食物里程(food miles)呢? 食物里程(food miles)的概念起源於英國，由教授Tim Lang提出。此名詞是指「食物從生產地出來， ...

簡單的說，食物里程（food miles）就是「食物從生產出來，直到運送至消. 費者手中（或者口中）的運送距離」。食物里程是用來瞭解食物生產對環境衝擊.

2012年8月30日 — 食物里程，是指食物由生產端送到消費者手上，所需要運輸的距離。食物里程觀念的提倡者，所關注的僅僅是農產品從田園到餐桌的總里程。

2008年10月14日 — 食物里程指的是從農場(農、畜的生長地)到消費者購買地(市場、商店)所運送的距離，或是說我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高，表示食物經過漫長的運送 ...

食品里程是指食品從生產到到達消費者手中的運輸距離。食物里程是測試食物對環境影響（例如食物的碳足跡）時使用的因素之一。食物里程概念起源於20世紀90年代初的英國。

食物里程(food miles) 指的是消費者與食物原產地之間的距離。食物里程遠，表示食物經過漫長的運送過程，則用於食物包裝與保存的材料、一路上交通工具所消耗的汽油與隨 ...

「食物里程」意指食物從生產端運送到消費端所需運輸的距離。 ... 而計算食物里程的目的，則在於了解食物運輸過程中所產生的「碳排放量」，以評估人類的飲食活動對於環境及 ...