食品工廠經營管理
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食品工廠經營管理

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5BG2食品工廠經營與管理理論與實務PDF

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食品工廠經營管理

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食品工廠經營管理(四版)

本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力,並延伸到進階實務應用探討,提供讀者完整概念,使讀者能夠將理論與實務相結合。

食品工廠經營管理

系列名, 大學用部編. ISBN13, 9789575242657. 出版社, 華香園. 作者, 林慧生. 裝訂, 精裝. 出版日, 2006/01/01. 適性閱讀分級, 832. 定價, NT$ 590 元.

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作者, 王貳瑞/古源光. 出版社, 高立圖書有限公司. 商品描述, 食品工廠經營管理:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路, ...

食品工廠經營與管理:理論與實務(二版)

內容簡介. 本書由四位食品工廠管理方面學、經歷豐富的作者共同執筆,四位作者在書中將食品工廠管理的經驗加以解說之外,更將歷年高考試題收集供讀者參考以了解高考趨勢。


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