韓國冷麵湯
2023年6月17日—近代的平壤冷麵,原本夏天是以牛肉湯為主,冬天則是水蘿蔔泡菜湯,1960年代,則統一變成以肉湯為底。平壤冷麵的特點,是麵條厚實,蕎麥含量也較高,因此 ...,2019年6月30日—湯頭·製作高湯:用牛骨、牛尾熬煮高湯,至少要煮12小時,煮時若有油渣、雜質...
三種韓式拌冷麵食譜,韓國家常做法分享
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2020年6月10日—食譜與做法·洋蔥100g·鳳梨汁100ml·蘋果1/4個·蒜末1T·大蔥1段·辣椒粉3T·辣椒醬1T·醬油1T;醋2T ...
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