霜降一口牛
先將一口牛解凍,用食用水把一口牛的血水清潔乾淨,再利用廚房紙印乾·把適量的糖、生抽、鹽、麻油、生粉與一口牛拌勻並醃最少15分鐘·用1茶匙的牛油把平底鍋煎香,把切好 ...,一包約2lb日本霜降一口牛肉粒採用日本和牛鮮嫩部位切割成方塊,油脂分佈平均,味道爽口嫩...
霜降一口牛(1千克)
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LFC的一口牛肉粒,油花分佈細密,肉質鮮嫩,牛味濃郁,香煎時可灑上黑椒或海鹽調味,牛肉粒有豐富油份,烹調時不用太多油。每塊丁方大小,一口一粒,肉汁在口中爆發,滋味 ...
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