雲南椒麻雞食譜
2020年9月22日—椒麻雞醬料味道酸辣,淋在已炸到酥脆的雞腿排,或雞胸排上,非常開胃!大部分台灣人以為椒麻雞來自泰國,其實不是!倒是屬於雲南菜。,雞腿一隻,圓白菜幾片,青辣椒,紅辣椒,香菜,醬油,鹽,糖,花椒,魚露,蔥花,蒜末,香油,米酒,生粉.步驟.1雞腿浸泡後洗乾淨...
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2013年5月27日—做法:去骨雞腿肉用醃料醃二至三小時,沾上薄薄的麵粉,油炸至熟,炸好的雞腿肉切成長條狀,把切絲的高麗菜或生菜先鋪在盤上,再把雞腿肉鋪在生菜上,淋上 ...
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