![陽春麵切仔麵](https://host.easylife.tw/pics/200912/1201_3/IMG_0047.jpg)
陽春麵切仔麵
據說切仔麵最初在閩廣一帶發跡,曾一度流傳至東南亞,爾後於台灣北部蘆洲一帶發跡。切仔麵是台灣小吃麵類的原形。起初,凡使用將麵燙熟濾乾的做法,廣泛的陽春麵 ...,2015年5月1日—樓下進財切阿麵有隻貪吃熊在問切仔麵及陽舂麵每回他問的問題巧iphoto都有沒貼過庫存...
臺灣最重要的麵食
2019年6月17日—有別於陽春麵之類的外省麵,切仔麵的麵是俗稱的「大麵」或「黃麵」(麵粉在製作過程中加了鹼粉,煮熟後再拌油,也稱「油麵」),麵心圓而色黃。煮切仔麵的 ...
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