阿婆鐵蛋的由來
2015年5月19日—阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士,原來是經營早餐店兼賣滷蛋,由於滷蛋必須滷過才能夠保存,沒想到這種滷的愈久的滷蛋會是這麼好吃,因此潛心研究如何將這種硬 ...,,2022年7月14日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲因腦中風送醫搶救不治,享壽84...
淡水阿婆鐵蛋怎麼來的?那顆有嚼勁的「小黑蛋」 竟是當年 ...
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2022年7月13日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲,今(7/13)日因腦中風送醫搶救不治,享壽84歲。說起「鐵蛋」製作,起初是因為楊碧雲當時經營的小吃店, ...
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