阿婆鐵蛋由來
,2022年7月14日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲因腦中風送醫搶救不治,享壽84歲。這讓不少民眾談起「鐵蛋」,那麼,鐵蛋是怎麼做的?由來是什麼呢?,2022年7月13日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲,今(7/13)日因腦中風送醫搶救不治,享壽84...
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已有三十餘年歷史的『阿婆鐵蛋』,創始人為楊碧雲女士;當初六○年代原是經營自助餐以及麵店,那時候正在滷蛋,因為過於忙碌無意間滷得太久,沒想到硬硬的滷蛋讓許多 ...
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