阿基師豬排醃肉的方法
1.僧帽肉又稱離緣肉、二層肉,口感軟嫩適合煎·2.肉排先用叉子戳洞,可以幫助入味及縮短煎的時間,也可用刀切幾道線·3.阿基師建議使用玉米粉,若用太白粉或地瓜粉等口感較 ...,2008年7月29日—製作方法:1.取一塑膠袋,裝入里肌肉以肉槌敲鬆,備用。2.取一水晶碗,下做...
日式豬排飯(阿基師) - 阿芳的麵包坊
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2008年7月29日—製作方法:1.取一塑膠袋,裝入里肌肉以肉槌敲鬆,備用。2.取一水晶碗,下做法1,加入醬油、1/4的全蛋汁、米酒、味醂、五香粉抓醃,再下玉米粉抓勻,加入 ...
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