阿基師豬排醃肉的方法
1.僧帽肉又稱離緣肉、二層肉,口感軟嫩適合煎·2.肉排先用叉子戳洞,可以幫助入味及縮短煎的時間,也可用刀切幾道線·3.阿基師建議使用玉米粉,若用太白粉或地瓜粉等口感較 ...,2008年7月29日—製作方法:1.取一塑膠袋,裝入里肌肉以肉槌敲鬆,備用。2.取一水晶碗,下做...
阿基師黑胡椒醬&茄汁醬&牛排豬排料理方法 - 爐台上的貓
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2011年12月5日—做法:A>雞蛋、米酒、玉米粉先一起拌勻。B>倒入平盤中。C>灑上少許黑胡椒粉、義大利香料粉拌勻。D>將牛排肉沾勻蛋汁。E>排入保鮮盒中醃製一會使入味 ...
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