阿基師豬排
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,,,2018年6月7日—步驟.準備豬排，邊緣的筋要切開我的豬肉較厚，建議選薄一點的比較好吃.先加0.5匙的糖和醋1:1攪融化才放肉下去醃再加1/4的蛋液+蕃薯粉拌勻.,步驟·1豬裡脊肉逆紋切成一厘米厚的肉片。·2把肉用松肉錘錘成大片。·3錘過的豬排放在碗內，加一大匙生抽一大匙味啉一大匙米酒一點點五香粉下去抓勻，抓到液體被豬排 ...,,,2012年3月30日—阿基師家常菜-家常炸豬排·大人小孩都愛吃的豬排，最怕肉咬不動擱牙，皮不夠酥脆，...
【永和】饕食屋厚切豚排。平價美食好滋味，給我豬！給我豚！給我厚切！
這一篇文章很特別，因為我是用iPhone5來當一個美食部落客，順便測試拍照的可用度！這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了，之前吃港島港式茶餐廳就有留意到也一直都很想來吃，不過都找不到伴，所以昨日下...
【台南】勝博殿日式炸豬排。綿密的千層錦豬排（大推）
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始，自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多，但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳，包含了【1010湘】、【瓦城】與【勝博殿】吃完勝博殿之...
【台北】卡滋日式豬排專賣店（東興店）
自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後，好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排，豬排之旅再度地出發～這次來到了【卡滋日式豬排】東興店，抱著期待的心情來享用豬排卡滋比較有人氣的好像是市民大...
【台南】Toka 東加和漢創作料理。各式美食吃到飽
台南市政府的對面有一整排的餐廳，我似乎一家都沒有進去過這次中午覓食已經超過了一般用餐時間，很多餐廳都已經休息了～最後剛好晃到市政府一旁，想說就把沒吃過的吃吃看吧～很難得沒做功課就來用餐了想說這一排...
【台北】OUTBACK澳美客牛排館。份量十足的美式餐廳
OUTBACK被我列在美食清單內一陣子了，這次前往用餐有點特別我在約朋友聚餐時，他對這家的不滿似乎從記憶中湧現，最後還寫信去抱怨最後獲得了招待一客的補償機會，這一客也當成是我的生日招待囉XD這樣朋友也剛好...
【台南】歐普斯炙燒牛排，平價美味！（已歇業）
台南市政府旁新開了一家牛排館，女友說每次經過人都不少，難道又是一番美味？開在這地方原以為是高檔的牛排店，但是看看價位似乎還算平價，除了豬排之外都是190元起跳！因為我都只吃豬排和雞排，因此對我來說都...
福勝亭。TONKATSU
又去吃了又去吃了，我真的不是很想每天花太多的錢吃飯，想到經濟不景氣就覺得該吃省一些，今天是被女友拉出去"硬"找東西吃，為什麼又要拍吃的？因為女友說他上次發表海宴那一篇，Bloggerads那天賺了8元，為了要8...