2013年1月22日—鴨肉半隻、老薑500g、米酒2瓶(約1200cc)、白芝麻2大匙.中藥材:川芎3g、青耆5g、枸杞2g、當歸1g、龍眼乾1g.做法1.鴨肉切塊,洗淨;老薑拍裂,切小塊 ...,2014年10月1日—3.薑母鴨:起鍋熱油(麻油2:香油1),放入燙過番鴨拌炒,加入炸過薑塊、米酒2罐及...
薑母鴨 阿基師(20130122) - 琅環福地
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2019年3月13日—500克老薑拍裂,切小塊備用.起鍋,下鴨肉煸炒出油.加入老薑炒香.加入2瓶米酒,加蓋燜煮.加入3克川芎.加入5克青耆.加入1克當歸.加入2克枸杞.
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