2013年1月22日—鴨肉半隻、老薑500g、米酒2瓶(約1200cc)、白芝麻2大匙.中藥材:川芎3g、青耆5g、枸杞2g、當歸1g、龍眼乾1g.做法1.鴨肉切塊,洗淨;老薑拍裂,切小塊 ...,2014年10月1日—3.薑母鴨:起鍋熱油(麻油2:香油1),放入燙過番鴨拌炒,加入炸過薑塊、米酒2罐及...
【冬令進補】阿基師「薑母鴨」 & 詹姆士「洋洋灑灑」
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2023年11月26日—3.薑母鴨:起鍋熱油(麻油2:香油1),放入燙過番鴨拌炒,加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方藥,加蓋用小火燜煮2小時。4.沾醬:取一塑膠袋,將豆腐乳加入4 ...
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