阿基師羊肉爐做法

2015年1月13日 — 【天味料理羊肉爐】 材料：羊肉塊600公克(帶皮，或羊腱切塊) 、老薑2大塊、當歸料包1包、高麗菜半顆調味料：鹽1小匙、醬油2大匙、糖1大匙、天味米酒20

2009年1月20日 — 1. 白胡椒粒拍碎、辣椒去籽切片備用。 · 2. 取一鍋，下羊肉煎至表皮焦黑取出，放入水洗淨切塊備用。 · 3. 熱一鍋滾水，下羊肉汆燙撈起瀝乾備用。

2017年12月12日 — 1.藥酒：米酒300c.c.、人參鬚10克、當歸2克、川芎5克、枸杞2克，泡一晚後濾出，留中藥材備用。 · 2.起鍋，放入羊肚腩煎至表面金黃後取出，逆紋切塊，備用。

2006年12月11日 — 做法： 1‧柳丁對半切開擠汁備用。 2‧將豆腐乳、腐滷汁、香油、豆瓣醬、柳丁汁倒入捯缽中磨研成醬備用。 ... 做法： 1‧將香蕉切片加入調味料入鍋中煮約5分鐘 ...