阿基師牛排煎法

... 炒收汁到喜歡的程度，撒上蔥花就完成囉！ ______ 白滷的湯汁煮滾撇油後拿來炒菜或做高湯底使用味道也很好、很濃醇、很有滋味 我用0水鍋順道煮絲瓜～斯勾以的甜啊！

2022年12月20日 — 阿基師食譜蚵仔煎蛋食譜. jian jyun wang · 3:01 ... 美食台| 100%不會失敗的煎牛排好方法！ 美食台 ... 阿基師59元出好菜_紅燒魚料理食譜. vhasrukta · 9:02 ...

2011年7月20日 — 不沾鍋不適合煎牛排..... 如你所說的....牛排的煎法是先將鍋具加熱到極高溫後將牛排放入.....藉著高溫將牛排的表面快速煎熟...將精華封在牛肉的內部不 ...

2019年5月13日 — 詹姆士也表示，「牛排三分熟，應該是沒問題，生牛肉都可以直接吃，牛排記住，只要切開時，內部的肉的溫度是熱的，哪怕看起來是生的，但摸起來是熱的，血 ...

2019年5月12日 — ... 牛排表面褐色，切開中間肉塊仍是紅色，不過網友PTT分享截圖，卻意外引起論戰，探討阿基師的牛排到底有沒有煎熟。阿基師的3分熟牛排掀起論戰。（翻攝自 ...

2019年5月12日 — 2人對於美食都有獨到見解，對於牛排熟度他們表示，只要一切開沒有血水滲出，就代表肉的熟度有透到裡層，那樣才是有成功。有些牛排外層煎到焦，但還是有 ...