鑄鐵鍋煎蛋
,碗中打入2顆蛋,加入鹽、日式醬油、味琳(可不加)、牛奶後打散。·將蛋液過篩,去除蛋液中的蛋筋。·熱鍋至「水珠滾動」程度,轉小火,在鍋內均勻抹上一層薄油。·加入 ...,2015年4月12日—早上起床就先做這件事,去刷牙洗臉完就可以準備來煎蛋啦!image.,2023年3月31...
他用「鑄鐵琺瑯鍋」煎蛋超黏鍋!成品破碎內行曝2秘技
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2021年8月10日—(圖/翻攝自PTT)原PO也透露,「我先中小火空燒鍋子個五分鐘,然後下冷油,此時油有出現油紋,然後打蛋下去,煎了一兩分鐘左右關火,讓餘溫把蛋繼續煮熟 ...
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