釀葡萄酒
2013年5月8日—一、先在完全乾燥的玻璃罐底層舖滿一層葡萄(不要太厚,我是鋪到約有三四公分高),用手壓擠至葡萄出汁二、灑上一層糖,用手大略混合。三、再鋪一層葡萄, ...,2021年9月18日—流槽.當紅葡萄酒的發酵和萃取程度達到要求以後,酒莊會把酒液和葡萄做分離。...
從果汁變成酒,原來葡萄酒是這樣誕生的!
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2019年6月12日—一般來說,較不成熟的葡萄,酸度較高,多半被拿來釀製白酒或氣泡酒;較成熟的葡萄,甜度也相對高,會被用來釀製甜酒,如:遲摘甜酒就是很好的例子。
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