醉雞翼簡單

2019年6月18日 — 將雞湯，紹興酒和蔥薑蒜放入鍋內煮滾成醉雞汁。下雞翼，醉雞汁重新在滾後，立刻蓋上鍋蓋並熄火，焗30分鐘至雞翼熟透，即可盛起上碟。

放在碟上，鋪上薑片和蔥段。 2. 把雞翼放在熱鍋中，隔水蒸15至20分鐘，直至雞翼熟透（可用一只針插進雞翼厚肉部份，有清澈的水流出，就表示雞翼已熟）。馬上拿出放在冷凍水 ...

2023年4月5日 — 做醉雞翼汁：先混合2~3湯匙花雕酒、半茶匙鹽、1茶匙糖和杞子，小火煮至鹽和糖溶掉，試味後再調較鹹度和甜度，熄火。喜歡重酒味的話再多加些玫瑰露和花雕酒 ...

2019年12月16日 — 步驟1. 雞翼解凍後以沸水加薑片以大火煮10分鐘，熄火焗20分鐘。 · 步驟2. 花雕汁以細火煮至微沸熄火待涼備用。 · 步驟3. 將雞翼撈起加入500毫升冰水降溫約10 ...

醉雞翼料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的花雕醉雞翼、話梅醉雞翼、簡易醉雞翅、醉雞凍、醉蝦一次完成、花雕醉雞翼(簡易版)。以及醉雞、香糟露、 ...