酸菜白肉鍋太酸

2019年8月16日 — 製作一些需要用到醋的醬料或醃漬物時，很容易一不小心就弄得太酸了，酸到吃進嘴裡臉都會皺起來！這時除了可以加水稀釋湯汁，也可以加入一些富含甜味或鹹味 ...

2022年6月17日 — 台中有一位孕婦因為孕吐嚴重，很想喝酸的熱湯，於是透過外送平台訂了一份酸菜白肉鍋，要求不要火鍋料、只要菜跟肉，沒想到店家不但幫忙特製，還特別寫上 ...

2021年1月19日 — ... 酸菜白肉鍋太酸，加了水，香氣淡了，只剩酸味。下次可以試試把水改成高湯，會好很多。高湯的清甜，調和了酸，還多了高湯風味。 今年的新酸白菜豬肉 ...

2020年1月22日 — 煮菜時若不小心太鹹、太酸、太甜，該如何補救呢？國外知名主廚貝琪．瑟林加特，擅長運用基本調味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，讓6種口味在料理中相互 ...

2020年1月13日 — 酸菜白肉鍋不好吃的原因： · 1.是否添加了人工添加劑？ 最常見的是加了醋精或醋酸等。 · 2.發酵時間過短. 發酵不足30天的酸白菜，會有過多亞硝酸鹽，不但 ...

2020年11月10日 — ... 酸菜白肉鍋 一直以來對於太酸的酸菜白肉鍋都有點恐懼，因為不知道為什麼吃多了會想吐 但這家不會太酸，完全可以！！！為此發個文，如果你 ...

2020年11月19日 — 好市多有在買酸白菜包，放一包酸白菜(湯汁要擠一下，要不然會太酸)，再加入高湯、鹽、糖調味。 看你要吃什麼料，就放進去煮，一鍋美味的酸白菜火鍋就完成 ...

2019年11月16日 — 是這樣的前兩週找朋友來家裡聚餐，買了Costco 的酸白菜煮酸菜白肉鍋，剩下些許酸白菜今天心血來潮想清冰箱，於是嘗試包先前沒試過的酸白菜口味水餃有 ...

1、将汤汁倒出大部分，加入清水后继续炖煮。2、还是太酸可以把酸菜也捞出部分，加水煮。3、没煮之前可以用清水多冲洗浸泡几遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是 ...