酸菜白肉鍋太酸
2019年11月16日—是這樣的前兩週找朋友來家裡聚餐,買了Costco的酸白菜煮酸菜白肉鍋,剩下些許酸白菜今天心血來潮想清冰箱,於是嘗試包先前沒試過的酸白菜口味水餃有 ...,2020年1月13日—酸菜白肉鍋不好吃的原因:·1.是否添加了人工添加劑?最常見的是加了醋精或醋酸...
料理急救術!國外主廚「靠這招」 拯救調味失敗的菜餚
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2020年1月22日—煮菜時若不小心太鹹、太酸、太甜,該如何補救呢?國外知名主廚貝琪.瑟林加特,擅長運用基本調味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,讓6種口味在料理中相互 ...
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