酥炸丁香魚
2015年10月25日—接著預備麵粉跟太白粉,把丁香魚放入沾裹一下粉,比例上麵粉多、太白粉少(大約為3:1或4:1,隨自己喜好),太白粉是增加外衣酥鬆的口感,也可以全部用 ...,2015年10月25日—步驟.生丁香魚先用少許的米酒跟胡椒粉醃過,接著用篩子瀝乾水分,備用。預...
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2015年7月8日—酥炸丁香魚·【材料】·大丁香魚200公克·青蔥2根·紅辣椒1根·蒜仁3顆·花生1大匙·炸粉:麵粉30公克·米酒1大匙.
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