酒做法
1.梅子酒做法·1.青梅洗乾淨,浸泡3-4小時,擦乾或脫身·2.製作上的蒂清掉雜頭製造時地混在酒中·3.在青梅畫上4刀,讓液流出來·4.把梅子梅子酒甕中,半滿,會膨脹,需要 ...,2019年10月28日—若是一般米酒,便是以米澱粉轉換成糖,再進行酒精發酵;而水果酒的釀造,則是...
常見水果酒製造方法
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米酒釀造法做法:一、取5公斤蓬萊米為原料,加1.5倍原料重的水浸泡20分後煮成飯。二、熱飯冷卻至40度,加50g特定菌種,攪拌均勻。三、增加米飯與空氣的接觸面,進行 ...
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