酒做法
1.梅子酒做法·1.青梅洗乾淨,浸泡3-4小時,擦乾或脫身·2.製作上的蒂清掉雜頭製造時地混在酒中·3.在青梅畫上4刀,讓液流出來·4.把梅子梅子酒甕中,半滿,會膨脹,需要 ...,2019年10月28日—若是一般米酒,便是以米澱粉轉換成糖,再進行酒精發酵;而水果酒的釀造,則是...
放輕鬆,釀出適合自己的酒
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釀造酒要經發酵,建議選「高酸、高甜」的水果——葡萄、梅子、李子、鳳梨都可以,並避免果膠太多的水果(如柿子、楊桃,因為會產生甲醇)。原則上,可以直接吃的水果就不用去 ...
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