透明美乃滋做法
2013年8月12日—台式美乃滋一般的作法,是使用全蛋,也有人只使用蛋黃的部分,相較於法國美乃滋味道會比較清淡一點。也有人將蛋改為玉米粉,呈現的會是比較透明的美乃滋。,2005年10月22日—將100公克的水與8公克白醋、30公克細砂糖、20公克玉米粉在鍋中拌勻後,加熱煮...
早餐店[偷吃步]透明沙拉醬
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2010年11月9日—透明美乃滋(份量約1000公克)材料.A..細砂糖100公克鹽5公克奶油50公克水450公克.B....細砂糖200公克玉米粉50公克水200cc做法1 ...
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