豬腳中段腳蹄
2018年10月10日—但事實上,豬腿的不同部位,與不同的瘦肉與脂肪的比例,也會有不一樣的名稱,如蹄膀、腿庫等,容易混淆。,2020年6月14日—豬腳部位有分三種:腿庫、中段及腳蹄!腿庫:肥瘦各半,肉最多的部位!中段:連皮帶肉、帶筋、帶骨,屬於最熱門的 ...,2022年6...
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2013年11月16日—豬腳又叫豬蹄、豬手、元寶,分前後兩種,前腳肉多骨少,呈彎形,後腳肉少骨稍多,呈直形。豬腳部位有分三種:腳蹄(純皮帶點筋)中段(連皮帶肉帶筋帶 ...
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