豚骨拉麵湯頭怎麼做
2017年8月17日—...豚骨拉麵的湯底。用大火熬煮豚骨高湯時,因為豚骨膠質多、油脂多,湯頭熬久就會變白,但也有人加入豬背油來熬煮,湯頭不需煮那麼久也可以變很白。湯 ...,味噌豚骨拉麵.材料.食材A:‧溏心蛋1顆‧豬五花肉5-6片‧海苔2片‧蔥花適量‧麵條1人份...‧水300c...
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味噌豚骨拉麵.材料.食材A:‧溏心蛋1顆‧豬五花肉5-6片‧海苔2片‧蔥花適量‧麵條1人份...‧水300c.c煮滾後,加入味噌、適量豚骨高湯、牛奶30c.c攪拌均勻,即完成湯底。
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