豆腐豆花差異
2023年8月28日—由於豆腐花含有豐富的蛋白質,保存條件不佳時容易腐敗,購買時也可留意,店家的豆腐花是否有冷藏或熱存的設備、保溫桶,讓豆腐花儲存在合適的條件下,減少 ...,2023年6月18日—...豆花即有300毫克的鈣質,是牛奶的3倍,豆漿的25倍!而超商豆花因為凝固...
口感軟硬不同,安心健康怎麼選?
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2019年8月12日—因此,豆花軟嫩的秘訣,在於使用不同的凝固劑,製作出來的豆花口感就會有差異,有些業者會在加入吉利丁、洋菜膠或玉米粉等添加物,讓豆花的口感更加Q彈有 ...
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