蜜餞種類介紹
2011年11月1日—因為中國遠古最早使用的甜料是蜂蜜,直到漢代開始在嶺南大量種植甘蔗,加工製成的冰糖,漢人稱之為石蜜(固體而非液體的蜜),用石蜜醃漬的水果就成了蜜餞 ...,照興蜜餞老店所販賣的蜜餞、乾果,種類齊全,目前商品大約有90餘種,舉凡梅、李、桃、金...
蜜餞也稱果脯
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蘇式蜜餞,甜、酸、鹹適宜,鬆軟可口,一直被列為“宮廷食品”。就品種而言,有青梅、白糖蓮心、天香蜜棗等160多種,萬以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金 ...
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