蜜餞歷史

2011年1月3日 — 在兩千多年前，古人在蜂巢中發現有顆水果竟然沒有腐爛，而且吃起來更是美味。從此，發現到高甜度的蜂蜜能藉由滲透和擴散的作用糖化果實，是最天然又健康的 ...

... 歷史，洪錫佛的子、女、媳婦、女婿於五年前將老爸的奮鬥歷程和台灣蜜餞起落，撰寫成書，取名「台灣蜜餞推手」。 ... 蜜餞業基礎，其父親成為台灣蜜餞重要推手可說當之無愧。

2023年2月12日 — 希臘醃漬蜜餞的歷史至今幾乎沒有人研究過，但在其歷史不明的過去某個時代裡，有拜占庭帝國的「醃漬榲桲或果醬」（kydonata），以及「醃漬核桃」（ ...

2021年11月15日 — 關於蜜餞的起源可追朔自4000年前的古埃及，在沒有冰箱，水果保存不易的時代，將採集回來的水果以蜜醃漬水果可以防止腐敗延長存放時間、同時也創造了不 ...

2011年11月1日 — 台灣最古早的蜜餞工廠，在一百多年前始於古都台南的安平第一街延平街，這是台灣最早形成的商業街，這家名為永泰興的蜜餞行，並非閩南人創立，而是本籍浙江 ...

... 蜜餞當成兼差工作，沒想到受到安平居民的喜愛，後來林家人放棄捕魚為業，乾脆開店賣起蜜餞了，沒想到一作就是百年歷史。 林永泰興蜜餞以祖傳祕方而開發出不同風味的蜜餞 ...

我國蜜餞的產製最早可追溯到漢唐時代，一直到清朝成為最盛時期，蜜餞也由宮廷中重要的珍品，演變為民間在餞行時贈送的禮品，而當時蜜餞的製造方法即以新鮮蔬果經過鹽 ...

传说果脯是明朝时期的御膳房廚師发明的。 而「蜜餞」一詞的由來有多種詮釋，最普遍的說法是相傳在古代丈夫因 ...

而「蜜餞」一詞的由來有多種詮釋，最普遍的說法是相傳在古代丈夫因工作或進京趕考 ... 隨著時代變遷，蜜餞除了作為小吃或零食直接食用外，也可以用來放於蛋糕、餅乾 ...