蜜餞簡介,發展歷史,品種分類,按性狀特點分,按地方風味 ...

2011年11月1日 — 因為中國遠古最早使用的甜料是蜂蜜，直到漢代開始在嶺南大量種植甘蔗，加工製成的冰糖，漢人稱之為石蜜（固體而非液體的蜜），用石蜜醃漬的水果就成了蜜餞 ...

照興蜜餞老店所販賣的蜜餞、乾果，種類齊全，目前商品大約有90餘種，舉凡梅、李、桃、金秸、橄欖、芒果...等產品種類繁多，一般蜜餞店並沒有自行製作蜜餞，絕大部份均 ...

蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。

種類 編輯 · 涼果類：原料在糖漬或糖煮過程中，添加甜味劑、香料等，成品表面呈乾態，具有濃郁香味，如：丁香李雪花應子、八珍梅、梅味金桔等。 · 甘草製品：原料採用果脯， ...

... 種高貴中藥材搭配不同水果特性加以釀製，以最天然的鮮果與中藥配方釀製的蜜餞，在不斷的推陳出新之下，共有八十幾種獨步一幟的蜜餞，可口的風味，深受顧客的喜愛，嚐 ...

... 蜜餞、益生堂蜜餞等知名品牌的商品。至於口味方面則種類繁多，常見的番茄蜜餞或獨門的宋甘梅等令消費者目不暇給。本文將以排行榜形式介紹各大通路上所販售的蜜餞和選購 ...

蘇式蜜餞，甜、酸、鹹適宜，鬆軟可口，一直被列為“宮廷食品”。就品種而言，有青梅、白糖蓮心、天香蜜棗等160多種，萬以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金 ...

商品介紹：精選梅子，加上日本原裝的活性乳酸菌粉，巧妙的結合而成了活性乳酸菌梅品名：綠梅果重量：150公克類別：素成分：青梅、砂糖、鹽、桑葉、仙楂、阿勃勒萃取物 ...