蚵仔煎的特色
2020年11月9日—將一把肥美的牡蠣(蚵仔)放到鐵板上拌炒,淋上粉漿,打上一顆蛋,加上蔬菜,一起煎到香脆,最後加上特調醬汁,美味的台灣小吃「蚵仔煎」就完成了!,蚵仔煎(海蠣煎)是福建沿海城市,台灣和潮汕地區的特色小吃,在閩語系地區(閩南-泉州廈門漳州、福...
【Comfort Food】蚵仔煎祕方大公開第一次就上手
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2022年6月2日—蚵仔煎源自閩南福建的蠔煎,但到了台灣作法又自成一格,時至今日,閩南當地的做法吃起來更像酥香的煎餅,而台灣的蚵仔煎卻以軟糊的口感為特色,偶有 ...
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