蚵仔煎的特色
2020年11月9日—將一把肥美的牡蠣(蚵仔)放到鐵板上拌炒,淋上粉漿,打上一顆蛋,加上蔬菜,一起煎到香脆,最後加上特調醬汁,美味的台灣小吃「蚵仔煎」就完成了!,蚵仔煎(海蠣煎)是福建沿海城市,台灣和潮汕地區的特色小吃,在閩語系地區(閩南-泉州廈門漳州、福...
蚵仔煎
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蚵仔煎(臺語羅馬字:ô-á-tsian),潮州話稱之為蠔烙(潮州話拼音方案:o5luah4),是一道以新鮮蚵仔肉、澱粉以及蛋煎炸而成的小吃,通常搭配酸辣味的醬料一同食用, ...
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