蚵仔煎故事

來到台灣就要來吃知名的小吃蚵仔煎，蚵仔的產地源自於東港等地一帶，至於好吃的蚵仔煎在鹿港這帶的是最好吃的，它的由來是眾說紛紜，最有名的傳奇是當年鄭成功攻臺之役 ...

台灣的蚵仔煎，一般說是源自閩南小吃，但在台南對蚵仔煎的起源另有傳說：一六六一年，鄭成功軍隊登陸台南，與荷蘭軍隊交戰期間，因糧食不足而就地取材，以番薯粉和其他穀粉 ...

關於它的起源，有一則有趣的故事，民間傳聞在西元1661年時，荷蘭軍隊占領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都 ...

2020年11月9日 — 1661年，鄭成功軍隊登陸台南，與荷蘭交戰，不幸被斷了糧食，為了讓士兵充飢，靈機一動就地取材，以台南盛產的蚵仔、肉類、青菜等食材，淋上以蕃薯粉和其他 ...

2020年1月23日 — 編按：蚵仔煎是台彎的庶民美食代表，據說這個蚵仔煎是被鄭成功發明出來的。鄭成功在日本、中國與台灣有著截然不同的形象，而來自日本的野島剛走訪台灣 ...

中國大陸的蠔仔煎以源自潮汕地區的「蠔烙」最著名，其在閩南沿海地區也是常見的食物。在港澳地區並不是每家中式食肆都會供應蚵仔煎，而是集中在潮式菜館提供。香港的蚵仔煎 ...

2018年3月13日 — 有傳聞說，蚵仔煎是鄭成功來台灣發明的，也有人考證，中國閩南一帶早就有蚵仔煎，身為台灣人，不可不知台灣小吃，跟著魚夫的說明，一解蚵仔煎的身世之謎。

2020年2月18日 — 這故事與蚵仔煎的由來相同，真偽難辨。總之，有關鄭成功的傳說多如繁星，感覺任何事情只要冠上鄭成功的名字，就成為很了不起的故事。 在小金門，當然 ...

據說這個蚵仔煎是被某人發明出來的，這號人物正是日本人也耳熟能詳的歷史英雄鄭成功，被稱為軍事天才，日本的淨琉璃戲劇《國性爺合戰》讓他成為家喻戶曉的人物。 鄭成功於 ...