黃金牡蠣炒飯by Chef AYA's diary

蚵仔大顆12個約12克•量米杯，地瓜粉、麵粉各半杯•蔥花半碗•九層塔洗淨約1碗•鹽•醬油•胡椒•甜辣醬•雞蛋1個. 15分鐘; 1人份. 林麗華. 收藏食譜以便日後查看.

2024年2月23日 — 料理步驟 · 1. 爆香臘腸. 臘腸炒飯食譜步驟1照片 · 2. 蛋放下去炒. 臘腸炒飯食譜步驟2照片 · 3. 下隔夜飯. 臘腸炒飯食譜步驟3照片 · 4. 炒勻～加少許鹽. 臘腸 ...

2021年8月7日 — 加入隔夜飯，份量大約是用0.8杯量米杯的生米煮成的飯量。用鍋鏟下切將白飯弄散，稍微煎一下，然後平均撒上1克的鹽、適量烹大師調味粉（不用太多，等一下還 ...

2016年7月28日 — 這道料理参考了阿基師的黃金炒飯做法，果然炒出粒粒分明口感十足的黃金蛋炒飯，配上鮮甜多汁的牡蠣，還有洋蔥的甜味及醬油的鹹香，值得大家試試看喔！

2009年6月24日 — ☆蚵仔炒飯 · 1.倒入適量的鹽、將蛋打入鍋中 · 2.將蛋翻炒後再加切未的蔥白 · 3.當蔥白微炒後再加入蚵仔翻炒 · 4.蚵仔會出水，所以炒約一分鍾後加入白飯 · 5.

2021年12月29日 — 蝦仁蛋炒飯 · 1. 取蝦去殼，去除腸泥、蔥切花，備用 · 2. 起鍋熱油，放入蝦殼炒至熟透，濾出蝦油 · 3. 同鍋放入上步驟的蝦殼，加入適量清水熬煮出蝦湯 · 4. 鍋 ...