蚵仔季節2019

每年5-9月是嘉義牡蠣的盛產季節,不過近期新冠肺炎疫情嚴峻,為讓消費者在家防疫,不用出門只要透過網路或電話訂購,就可以將嘉義優質牡蠣宅配直送到家,特別整合了 ...,2022年4月20日—活動日期2020-04-18~2020-04-19.活動地點892金門縣金寧鄉古寧村林厝和平紀念園區.訊息內容.防疫優先,2020石蚵小麥文化季停辦!每年3-5月是「石蚵 ...,2024年1月24日—春節將至,蚵仔的需求量也增加,但台南安平區的蚵農反映,目前蚵仔生長速度...

嘉義縣政府農業處

每年5-9月是嘉義牡蠣的盛產季節,不過近期新冠肺炎疫情嚴峻,為讓消費者在家防疫,不用出門只要透過網路或電話訂購,就可以將嘉義優質牡蠣宅配直送到家,特別整合了 ...

2020石蚵小麥文化季(因應新冠肺炎疫情

2022年4月20日 — 活動日期 2020-04-18~2020-04-19. 活動地點 892 金門縣金寧鄉古寧村林厝和平紀念園區. 訊息內容. 防疫優先,2020石蚵小麥文化季停辦! 每年3-5月是「石蚵 ...

安平蚵農怨收成不佳盤商收購價不敷成本

2024年1月24日 — 春節將至,蚵仔的需求量也增加,但台南安平區的蚵農反映,目前蚵仔生長速度較慢,蚵體偏瘦,加上越南蚵的競爭,價格不佳,期待這波寒流後氣溫回暖, ...

當季鮮蚵這樣挑

不過在台灣,從夏季開始到中秋節前. 是蚵仔最肥美、最適合食用的季節 ; 挑選蚵仔時以形狀完整、肉身結實有彈性. 汁液不混濁、不黏手的最為新鮮 ; 不管哪一味. 都是人間美味 ...

嘉義縣政府農業處

2021年5月27日 — 品嚐蚵仔的最肥美季節到了!每年5~9月,是嘉義蚵仔最肥嫩飽滿,滋味最鮮甜的時候。 蚵仔營養價值極高,有「海中牛奶」之稱,高蛋白、低脂、低膽固醇, ...

【季節味】牡蠣,台灣人就要這樣吃!

又到了大啖牡蠣的季節,西方人習俗認為字尾以「r」結尾的月份牡蠣才夠肥美,不過台灣得天獨厚,一年四季都有優質的牡蠣(蚵仔)可以品嘗。 鮮蚵富含蛋白質、牛磺酸 ...

烤肉必買蚵仔,為何滿街都標榜「東石蚵」?蚵農揭養殖場不為 ...

2023年8月26日 — 明明不是東石產季,到處卻仍標榜「東石蚵」? ... 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 ... 蚵仔吃到飽 蚵仔料理 蚵仔漁港 牡蠣產地 蚵仔 ...

台江漁業

每一長串蚵約莫有9-12小堆,在臺南地區養蚵時間約莫都需要8-12個月,雖然蚵田的採收是全年可收成,但是台江國家公園的七股地區每年只有7-9月及12-2月間是比較好的採蚵季節 ...