台南蚵仔產季

2023年8月28日 — 陳哲俊對此表示，台南雖然約在2月後開始養殖和收成，但也會有部份台南蚵農於10月前先向嘉義買中蚵，移動到台南養大，當東石蚵產期結束，約到12月，進入 ...

臺南市長黃偉哲表示，安南、安平與南區外海是臺南浮筏式牡蠣養殖的重要產區，為深具臺南特色及競爭力之在地產業，為提升產業競爭力及升級，臺南市政府輔導外海養殖漁民申請 ...

2023年1月4日 — 台南浮棚養殖的牡蠣，逐漸進入收成期，蚵農表示，前兩年病害嚴重，死亡率高，今年已改善，恢復正常，但因長期沒下雨及天冷關係，牡蠣較瘦，希望老天多 ...

2023年10月20日 — ... 產季從每年10月開始至隔年6月結束，年產量約5,700公噸、產值超過6.27億元，受惠之相關產業人數達數萬人。 過去每年7月至11月的蚵棚編製期，漁民把編製 ...

2023年4月26日 — 台南外海牡蠣養殖為全國牡蠣養殖重要產區，南市農業局與漁民今聯合推廣，強調溯源認證，消費者安心選購，嘗鮮正當時。南市農業局表示，每年5月正值 ...

2023年6月2日 — 台南市今年牡蠣養殖期7月1日起結束，往年此時安南、安平、南區的近海浮棚養殖牡蠣大都快收成完，但今年受越南蚵影響，需求量降低，採收放緩，尚有3、4成未 ...

2023年8月26日 — 陳哲俊對此表示，台南雖然約在2月後開始養殖和收成，但也會有部份台南蚵農於10月前先向嘉義買中蚵，移動到台南養大，當東石蚵產期結束，約到12月，進入 ...

​每年10月至隔年6月為牡蠣主要放養期。為避開颱風時節，7月-9月為禁養期。臺南申請養殖牡蠣 ...

2023年8月17日 — ... 台南養殖，就為讓牡蠣長更大、賣好價錢，然而嘉義東石仍是最廣為人知的產地，不論是外地搬運到東石或非產季的其他地區，通常都會貫上「東石蚵」名號。