蘋果裡面黑

2022年4月27日 — 生活中很多人看到局部腐爛的蘋果，本著“不浪費食物”的原則，削掉變質部分繼續食用，以為這樣就沒有風險。 “其實這時候的蘋果已經變成'毒蘋果'了。”陝西疾 ...

2020年11月1日 — 外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部份有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldy core）」 ...

2023年2月14日 — 蘋果不但擁有豐富的維生素和礦物質，也是不少民眾愛吃的水果種類之一，一般人削蘋果來吃時，若看到中間出現黑黑的，常會以為是不是壞掉了？

2022年9月5日 — 如果買回來的蔬菜水果，撥開後長得跟平時不同，可別馬上丟掉，有可能是意外的驚喜。有網友幸運買到超特別的「幸運果」，卻誤以為是壞掉而丟棄， ...

2020年5月6日 — 如題，剛剛切開高級蘋果，發現內部都是這樣咖啡色的，請問還可以吃嗎？ - 蘋果.

2022年9月2日 — 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海也曾受訪表示，其實蘋果變黑和鐵質一點關係都沒有，變黑的主因是蘋果中的抗氧化成分多酚，以及多酚氧化酶有關。顏宗海 ...

1. 褐變（Browning）— 果核部分呈乾癟，核黑色，沒有菌絲生長。 · 2. 核心發霉（Moldy Core）— 籽與核心間明顯有灰、黑色的真菌，核心中央通常佈滿菌絲體。 · 3. 核心腐爛（ ...