薑黃素食物
薑黃當中的薑黃素具有抗氧化、抗發炎、抗關節炎的功效,成為今年煮食香料的新寵。你以為薑黃只可以用來煮咖喱?其實它還可以用來炮製甜品、飲品、麵食等創意料理。,薑黃素的主要來源就是薑黃,在日常常見食物中只有咖哩含有薑黃,建議需要與油脂一起烹調,才能幫助...
遠離癌細胞!除了咖哩,哪些食物能吃到天然薑黃素?
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2020年5月4日—早安健康/陳怡潔(營養師)】以往薑黃素被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟與減緩發炎。近年來研究更顯示, ...
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