2023年6月17日—1.備料:牛肉切大塊、蔥切段(蔥綠與蔥白分開)、辣椒切段(去籽)、蒜頭切末、薑切絲備用。2.醃肉:取水晶碗放入牛肉、米酒1匙、少許全蛋液、少許太白粉拌勻 ...,,2021年9月6日—步驟·1.首先將牛肉逆文切成條狀,再放入醃料中醃漬約5分鐘,備用。·2.將青...
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2021年9月6日—步驟·1.首先將牛肉逆文切成條狀,再放入醃料中醃漬約5分鐘,備用。·2.將青蔥切絲段,洋蔥切絲,蒜頭與辣椒切碎,備用。·3.取一支炒鍋先加入2大匙沙拉油 ...
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