蔥爆羊肉片

2021年1月8日 — 1.青蔥切斜段、辣椒切小段、蒜頭切片 · 2.火鍋羊肉片加入調味料a 混合均勻醃漬20分鐘 · 3.鍋中倒約3大匙油，油溫熱後羊肉片放入，炒3-4分鐘至熟先盛起 · 4.將 ...

2017年12月27日 — 羊肉片淋上以醬油、蠔油、糖、米酒調勻的醃料醬汁，抓勻後醃放5～10分鐘，讓羊肉片入味。 · 把蔥、洋蔥、辣椒全部切小段，一旁備用。 · 熱油鍋，先將蒜末爆 ...

2015年3月15日 — 羊肉片加醃料拌勻,放20分鐘讓它入味,蔥切段,薑切絲,蒜切片,辣椒切 ...

2023年4月12日 — 7.起鍋燒至鍋底冒煙，倒入適量的色拉油，開小火，下入羊肉，下鍋後先靜置三秒鐘，晃動鍋底，用炒勺把羊肉滑散，羊肉稍微發白，撈出控油。

2022年2月27日 — 預備食材 · 蒜頭一顆 · 牛頭牌沙茶醬兩大匙 · 醬油一湯匙 · 鹽巴一小湯匙 · 黑醋一小匙 · 洋蔥半顆 · 羊肉片200克 · 糖一小湯匙 ...

將羊肉薄片和所有調味料A混合拌勻醃漬備用。 · 洋蔥切絲；珠蔥洗淨切段；紅辣椒洗淨切絲備用。 · 鍋燒熱，倒入適量沙拉油，放入作法1醃漬過的羊肉薄片拌炒鬆散後撈起。 · 續倒 ...