蓬萊米芋頭糕
芋粿是用芋頭加糯米做成的糕點,具有「護(芋)護(芋)孫」的意思【份量】:50公克/個,約25個。【材料】:沙拉油50g、蝦米50g、油蔥酥50g、鹽6.5g、糖17g、白 ...,...米磨成米漿製成是芋頭糕,用在來米混糯米或蓬萊米做成團狀則是芋粿巧(ōo-kué-khiau)。攤位上的...
2015米製芋頭糕 - a799527的部落格
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2015年1月12日—這次的芋頭糕加入蓬萊米想增加Q的口感,不負所望比以前用在全部在來米做出來的Q了一些下次再把蓬萊米的量提高些這次買了蒸糕用的玻璃紙回來, ...
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