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蒲燒日文
2021年7月28日—在日本,鰻魚最常見的吃法是「蒲焼き(かばやき)」。為什麼叫“蒲燒”呢?一種說法稱這源自於江戶時代著名劇作家山東京傳,他認為這種烤 ...,蒲烧鳗鱼三吃拌饭(日文:ひつまぶし,Hitsumabushi)是日本中部地区爱知县的名古屋市鳗鱼料理专门店“热田蓬...
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蒲烧是一种指切开鱼并剔骨之后,淋上以酱油为主的甜辣佐料,串上竹签去烧烤的日本料理方式。如果不淋上佐料烧烤的东西在日本称为白烧(しらやき、Shirayaki)。日语写法.
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